Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Queso, parmesano, rallado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	25 g	25%
La energía (calorías)	415 kcal
Energía (julios)	1737 kJ
Proteína	37.86 g	37.86%
lípido total (grasa)	27.34 g	27.34%
Ceniza	6.39 g	6.39%
Hidratos de carbono, por diferencia	3.41 g	3.41%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0.9 g	0.9%
Calcio, Ca	1253 mg	1.25%
Hierro, Fe	0.87 mg
El magnesio, Mg	51 mg	0.05%
El fósforo, P	735 mg	0.74%
Potasio, K	97 mg	0.10%
Sodio, Na	1696 mg	1.70%
Zinc, Zn	3.19 mg
Cobre, Cu	0.037 mg
El manganeso, Mn	0.023 mg
El selenio, Se	23.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.041 mg
Riboflavina	0.352 mg
La niacina	0.287 mg
Ácido pantoténico	0.527 mg
La vitamina B-6	0.105 mg
El folato, el total de	8 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	8 µg
El folato, DFE	8 µg
La colina, el total de	15.4 mg	0.02%
Vitamina B12	1.4 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	229 µg
retinol	223 µg
Caroteno, beta	73 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	865 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.25 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.5 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.5 µg
Vitamina D	21 IU
La vitamina K (filoquinona)	1.9 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	17.37 g	17.37%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	1.375 g	1.38%
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0.515 g	0.52%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.275 g	0.28%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.686 g	0.69%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.92 g	0.92%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	3.079 g	3.08%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	7.378 g	7.38%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	2.432 g	2.43%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	8.734 g	8.73%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.458 g	0.46%
18: 1 indiferenciada	7.05 g	7.05%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.177 g	0.18%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.661 g	0.66%
18: 2 indiferenciada	0.29 g	0.29%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.345 g	0.34%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	72 mg	0.07%
triptófano	0.56 g	0.56%
treonina	1.531 g	1.53%
isoleucina	2.202 g	2.20%
leucina	4.013 g	4.01%
lisina	3.843 g	3.84%
metionina	1.114 g	1.11%
cistina	0.274 g	0.27%
fenilalanina	2.234 g	2.23%
tirosina	2.319 g	2.32%
valina	2.853 g	2.85%
arginina	1.531 g	1.53%
histidina	1.609 g	1.61%
alanina	1.218 g	1.22%
Ácido aspártico	2.599 g	2.60%
Ácido glutamico	9.543 g	9.54%
glicina	0.723 g	0.72%
prolina	4.86 g	4.86%
serina	2.404 g	2.40%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg